Toskanische Tomatensuppe

aus sonnengereiften Strauchtomaten, frisches Basilikum, mit Sahne verfeinert, dazu Baguette

Currycremesuppe

aus Madras-Curry, Früchten, mit Sahne verfeinert, dazu Baguette€6,00

mit Hähnchenstreifen€7,50

Bruschetta

4 geröstete Scheiben Baguette mit Strauchtomaten, Zwiebeln,Basilikum, Knoblauch und Balsamico-Creme²,³,⁹

Tomate - Mozzarella

Strauchtomaten und Büffelmozzarella mit frischem Basilikum, Rucola, Olivenöl, Balsamico-Creme²,⁹, dazu Baguette

Hirtenkäse

gratinierter Hirtenkäse¹⁵ mit frischen Strauchtomaten, roten Zwiebeln, Peperoni² und Olivenöl, dazu Baguette

Rindercarpaccio

Rucola, Parmesan, Olivenöl, Balsamico-Creme²,³,⁹, dazu Baguette

Gebratene Garnelen

Black Tiger Garnelen, Knoblauch, Peperoni², Rucola, Aioli, dazu Baguette

Caspar-Platte (2 Personen)

Bruschetta, Serrano-Schinken¹ٰ ³, Black Tiger Garnelen, Tomaten, Büffelmozzzarella, Käsewürfel, Oliven, Peperoni², Hirtenkäse¹⁵, Honigmelone, Rucola-Frischkäse-Creme, Aioli-Dip, Joghurt-Minz-Dip,

dazu Baguette€16,00

Caspar-Platte (4 Personen)

Serrano-Sandwich

Serrano-Schinken¹,³, Rucola, Strauchtomate, Crème Fraîche, Pommes frites

Thunfisch Sandwich

Thunfisch³, Tomate, Gurke, rote Zwiebeln, Salat, Mayonnaise, Pommes frites

Caspar Sandwich

gebratene Hähnchenbrust, kross gebratener Bacon¹,³, Salat, Tomate, Gurke, Mayonnaise und Pommes frites

Ofenkartoffel

- mit Kräuterquark, gebratenen Champignons und einer Salatbeilage€11,00

- mit Kräuterquark, gebratenem mediterranen Gemüse und einer Salatbeilage€11,00

- mit Kräuterquark, gebratenen Hähnchenstreifen und einer Salatbeilage€12,00

Currywurst

Currywurst¹,³, hausgemachte Curry-Sauce²,³,⁸,^11 und Pommes Frites

Omelette Tomate

Cherry-Strauchtomaten, frische Kräuter, mit Gouda gratiniert

Omelette Räucherlachs

Räucherlachs, frischer Schnittlauch

Omelette Champignons

frische Champignons

Bratkartoffeln mit Spiegelei

Bratkartoffeln, Speck¹,³, Zwiebeln, Gewürzgurke und 2 Spiegeleier

Lachs-Rösti

Räucherlachs auf Kartoffelrösti, Crème Fraîche und Rucola mit Balsamico-Creme²,³ ,⁹

Mediterraner Gemüse-auflauf

frische Zucchini, Paprika, Champignons, Karotten und Lauch in fruchtigem Tomaten-Kräuter-Rahm, mit Gouda überbacken, dazu Baguette

Bacon-Cheese-Burger

Homestyle Burger (200g Rindfleisch) kross gebratener Bacon¹,³, Cheddar, Salat, Tomate, Gurke und Caspar Burger-Sauce²,³ , Pommes frites

Veggie-Burger

hausgemachter Kidneybohnen-Patty, Lollo Rosso, Cheddar, karamellisierte Zwiebeln, Gurken, Caspar Burger-Sauce²,³, Pommes frites

Darf's ein bisschen mehr sein?

Pommes Frites€2,50

Mayonnaise oder Ketchup€0,70