Speisekarte

Speisekarte

VORWEG
ZWISCHENDURCH
SALATE
PASTA
FLEISCHGERICHTE
SÜSSES / DESSERT

Vorweg

Vorweg / Kleinigkeiten

Vorweg

  • Toskanische Tomatensuppe

    aus sonnengereiften Strauchtomaten, frisches Basilikum, mit Sahne verfeinert, dazu Baguette

    €6,00

  • Currycremesuppe

    aus Madras-Curry, Früchten, mit Sahne verfeinert, dazu Baguette€6,00

    mit Hähnchenstreifen€7,50

  • Bruschetta

    4 geröstete Scheiben Baguette mit Strauchtomaten, Zwiebeln,Basilikum, Knoblauch und Balsamico-Creme²,³,⁹

    €6,50

  • Tomate - Mozzarella

    Strauchtomaten und Büffelmozzarella mit frischem Basilikum, Rucola, Olivenöl, Balsamico-Creme²,⁹, dazu Baguette

    €12,00

  • Hirtenkäse

    gratinierter Hirtenkäse¹⁵ mit frischen Strauchtomaten, roten Zwiebeln, Peperoni² und Olivenöl, dazu Baguette

    €9,50

  • Rindercarpaccio

    Rucola, Parmesan, Olivenöl, Balsamico-Creme²,³,⁹, dazu Baguette

    €13,50

  • Gebratene Garnelen

    Black Tiger Garnelen, Knoblauch, Peperoni², Rucola, Aioli, dazu Baguette

    €14,00

  • Caspar-Platte (2 Personen)

    Bruschetta, Serrano-Schinken¹ٰ ³, Black Tiger Garnelen, Tomaten, Büffelmozzzarella, Käsewürfel, Oliven, Peperoni², Hirtenkäse¹⁵, Honigmelone, Rucola-Frischkäse-Creme, Aioli-Dip, Joghurt-Minz-Dip,

    dazu Baguette€16,00

  • Caspar-Platte (4 Personen)

    €32,00
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Zwischendurch

Zwischendurch

Zwischendurch

  • Serrano-Sandwich

    Serrano-Schinken¹,³, Rucola, Strauchtomate, Crème Fraîche, Pommes frites

    €10,50

  • Thunfisch Sandwich

    Thunfisch³, Tomate, Gurke, rote Zwiebeln, Salat, Mayonnaise, Pommes frites

    €10,50

  • Caspar Sandwich

    gebratene Hähnchenbrust, kross gebratener Bacon¹,³, Salat, Tomate, Gurke, Mayonnaise und Pommes frites

    €12,50

  • Ofenkartoffel

    - mit Kräuterquark, gebratenen Champignons und einer Salatbeilage€11,00

    - mit Kräuterquark, gebratenem mediterranen Gemüse und einer Salatbeilage€11,00

    - mit Kräuterquark, gebratenen Hähnchenstreifen und einer Salatbeilage€12,00

  • Currywurst

    Currywurst¹,³, hausgemachte Curry-Sauce²,³,⁸,^11 und Pommes Frites

    €10,00

  • Omelette Tomate

    Cherry-Strauchtomaten, frische Kräuter, mit Gouda gratiniert

    €11,00

  • Omelette Räucherlachs

    Räucherlachs, frischer Schnittlauch

    €12,00

  • Omelette Champignons

    frische Champignons

    €14,00

  • Bratkartoffeln mit Spiegelei

    Bratkartoffeln, Speck¹,³, Zwiebeln, Gewürzgurke und 2 Spiegeleier

    €10,50

  • Lachs-Rösti

    Räucherlachs auf Kartoffelrösti, Crème Fraîche und Rucola mit Balsamico-Creme²,³ ,⁹

    €14,00

  • Mediterraner Gemüse-auflauf

    frische Zucchini, Paprika, Champignons, Karotten und Lauch in fruchtigem Tomaten-Kräuter-Rahm, mit Gouda überbacken, dazu Baguette

    €12,00

  • Bacon-Cheese-Burger

    Homestyle Burger (200g Rindfleisch) kross gebratener Bacon¹,³, Cheddar, Salat, Tomate, Gurke und Caspar Burger-Sauce²,³ , Pommes frites

    €16,00

  • Veggie-Burger

    hausgemachter Kidneybohnen-Patty, Lollo Rosso, Cheddar, karamellisierte Zwiebeln, Gurken, Caspar Burger-Sauce²,³, Pommes frites

    €16,00

  • Darf's ein bisschen mehr sein?

    Pommes Frites€2,50

    Mayonnaise oder Ketchup€0,70

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Salate

Salate

Unsere Salate bestehen aus: verschiedenen Blattsalaten, Karotten, Paprika,Cherry – Tomaten, Gurken, frischem Obst, Sonnenblumenkernen und gehackten Mandeln. Wahlweise mit Joghurtdressing, Honig-Balsamico-Vinaigrette, Kräutervinaigrette, Knoblauch-Dressing oder Balsamico-Essig²,⁹ und Olivenöl. 

Salate

  • Salat Caspar

    €15,00

    Unser Caspar Klassiker! Gebratene Hähnchenstreifen in unserer original Honig-Sesam-Kruste

  • Salat mit Hähnchenbruststreifen

    €14,00

    mit gebratenen Hähnchenstreifen

  • Salat mit Champignons

     €13,00

    mit gebratenen frischen Champignons

  • Salat mit Cashew

    €13,00

    mit gerösteten Cashewkerne

  • Salat mit Hirtenkäse

    €14,50

    mit Hirtenkäse¹⁵, Peperoni² Oliven und rote Zwiebeln

  • Salat mit Thunfisch

    €14,00

    mit Thunfisch³, Peperoni² und rote Zwiebeln

  • Salat mit Garnelen

     €16,80

    mit gebratenen Black-Tiger Garnelen

  • Beilagen - Salat

     €4,50

  • Darf's ein bisschen mehr sein?

    Baguette€2,00

    Dressing€2,20

    Geröstete Cashews€4,50

    Gebratene Champignons€4,50

    Gebratene Hähnchenstreifen€5,00

    Thunfisch³€4,50

    Hirtenkäse¹⁵€4,50

    Gebratene Hähnchenstreifen mit Honig-Sesam-Kruste€6,00

    7 Gebratene Garnelen€6,30

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Pasta

Pasta

  • Jedes Gericht wahlweise mit Spaghetti oder Penne.

    Dazu reichen wir frisch geriebenen Grana Padano und Baguette

  • Caspar Arrabiatta

    mit scharfen Peperoni, Knoblauch in Olivenöl und Tomatensauce

    €15,5

  • Champignons

    €14,5

    mit gebratenen frischen Champignons in Sahnesauce

  • Mediterran

    mit Hirtenkäse gebratenem mediterranen Gemüse und Olivenöl

    €15,00

  • Spinat mit Hähnchenstreifen

    mit gebratenen Hähnchenstreifen in Blattspinat-Sahnesauce

    €18,00

  • Pesto

    mit Basillikum - Pesto, Cherry - Tomaten und Balsamico - Creme

    €15,00

  • Garnele

    mit gebratene Garnelen, Rucola, Cherry - Tomaten, scharfen Peperoni und Knoblauch in Olivenöl

    €20,00

  • Mozzarella

    mit Mozzarella in Tomaten-Basilikum-Sahnesauce

    €16,00

  • DARF'S EIN BISSCHEN MEHR SEIN?

    3 Scheiben Baguette€2,00

    Portion Grana Padano€2,80

  • Für die kleinsten

  • Kids-Hähnchen-Nuggets

    mit Mayonnaise oder Ketchup²,³, dazu Pommes frites

    7,00

  • Kids-Spaghetti

    mit Tomatensauce und Parmesan

    6,50

  • Kids-Pommes frites

    mit Mayonnaise oder Ketchup²,³

    4,00
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Fleischgerichte

Fleischgerichte

  • Thai-Hähnchencurry

    zarte gebratene Hähnchenstreifen mit Bamubussprossen, Paprika, Lauch, Karotten, Champignons, in pikanter Thai-Currysauce, dazu Basmatireis

    €18,50

  • Gebratene Hähnchenbrust

    auf gebratenem mediterranen Gemüse in Tomaten-Basilikum-Sauce, dazu Basmatireis

    €19,50

  • Gebratene Hähnchenbrust

    mit Cherry - Tomaten, Zwiebeln, auf einer leichten Blattspinat-Sahnesauce dazu Basmatireis

    €19,50

  • Gegrillte Schweinefiletmedaillons

    auf gebratenen frischen Champignons und Zwiebeln, Kräuterbutter und Salat

    €23,50

  • Gegrillte Schweinefiletmedaillons

    mit Pffefersauce, Kroketten und Salat

    €21,00

  • Rumpsteak (ca.250 Gramm)

    auf gebratenen frischen Champignons und Zwiebeln, Kräuterbutter und Salat

    €29,50

  • Rumpsteak (ca. 250 Gramm)

    mit Pfeffersauce, Kroketten und Salat

    €29,00

  • Darf's ein bisschen mehr sein?

    Pommes Frites€3,50

    Basmatireis€3

    Kroketten€3,5

    Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Speck¹,³€4

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Süsses & Dessert

Süsses & Dessert

SÜSSES / DESSERT

  • Tartufo Nocciola

    Haselnusseiscreme mit Schokoladenkern, umhüllt von karamellisierten Haselnüssen

    €6,50

  • Warmes Schoko Soufflé

    mit flüssigem Karamellkern, Vanilleeis und Sahne

    €7,50

  • 3 Kugeln Eis (Bourbon-Vanille,Erdbeere, Schokolade, Stracciatella oder Haselnuss)

    ohne Sahne€3,90

    mit Sahne€4,80

  • Pfannkuchen

    mit Zimt und Zucker

    €5,00

  • Pfannkuchen

    mit Apfelmus oder Nutella

    €4,50

  • Apfel-Zimt-Pfannkuchen

    mit Apfelspalten, Zimt und Zucker, 1 Kugel Vanilleeis und Sahne

    €8,00

  • Eiscafé

    1 Kugel Bourbon-Vanilleeis mit eisgekühltem Kaffee¹¹ und Sahne

    €4,80

  • Eisschokolade

    1 Kugel Bourbon-Vanilleeis mit eisgekühlter Trinkschokolade und Sahne

    €4,80

  • Orangenflip

    1 Kugel Vanilleeis mit Orangensaft und Sahne

    €4,80

  • Maracujaflip

    1 Kugel Vanilleeis mit Maracujanektar³ und Sahne

    €4,80

  • Kuchen

    1 Stück Kuchen€3,50

    1 Stück Torte

    1 Schlag Sahne€0,70

    BITTE FRAGEN SIE UNSER PERSONAL, WELCHE KUCHEN

    Die Liste der Zusatzstoffe befindet sich hier (link für separate Seite)

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