Vorweg

• Toskanische Tomatensuppe

  aus sonnengereiften Strauchtomaten, frisches Basilikum, mit Sahne verfeinert, dazu Baguette

  €6,00

• Currycremesuppe

  aus Madras-Curry, Früchten, mit Sahne verfeinert, dazu Baguette€6,00

  mit Hähnchenstreifen€7,50

• Bruschetta

  4 geröstete Scheiben Baguette mit Strauchtomaten, Zwiebeln,Basilikum, Knoblauch und Balsamico-Creme²,³,⁹

  €6,50

• Tomate - Mozzarella

  Strauchtomaten und Büffelmozzarella mit frischem Basilikum, Rucola, Olivenöl, Balsamico-Creme²,⁹, dazu Baguette

  €12,00

• Hirtenkäse

  gratinierter Hirtenkäse¹⁵ mit frischen Strauchtomaten, roten Zwiebeln, Peperoni² und Olivenöl, dazu Baguette

  €9,50

• Rindercarpaccio

  Rucola, Parmesan, Olivenöl, Balsamico-Creme²,³,⁹, dazu Baguette

  €13,50

• Gebratene Garnelen

  Black Tiger Garnelen, Knoblauch, Peperoni², Rucola, Aioli, dazu Baguette

  €14,00

• Caspar-Platte (2 Personen)

  Bruschetta, Serrano-Schinken¹ٰ ³, Black Tiger Garnelen, Tomaten, Büffelmozzzarella, Käsewürfel, Oliven, Peperoni², Hirtenkäse¹⁵, Honigmelone, Rucola-Frischkäse-Creme, Aioli-Dip, Joghurt-Minz-Dip,

  dazu Baguette€16,00

• Caspar-Platte (4 Personen)

  €32,00